C’est la gomme de caroube, riche en galactomannane, qui fait effet de coupe-faim lorsqu’il est pris avant les repas. Au contact de l’eau, cette gomme se gélifie, tapisse les parois de l’estomac et réduit l’appétit. Par ailleurs, les tanins, contenus en grande quantité dans la caroube, permettraient d’inhiber certaines enzymes digestives, et donc de limiter la prise de poids. Enfin, la gomme de caroube agit dans l’intestin en freinant l’absorption des sucres et des graisses du repas, permettant de limiter la prise de poids et d’éviter les variations de glycémie, néfastes pour la ligne..
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Ses bienfaits
Nourrissante et émolliente, l'huile de noyau d'abricot est aussi revitalisante et régénérante, du fait de sa richesse en acide oléique et en vitamines A et E. Il s'agit d'un soin cosmétique complet à part entière.